Frutti di Mare

Molluschi e Frutti di Mare (B2B)

Forniture B2B – Italia & Europa | Qualità premium | Tracciabilità (LOT)

La nostra specialità è la fornitura di molluschi e frutti di mare selezionati, con particolare attenzione a freschezza, resa in cucina e continuità di servizio.
✅ Ideale per:

• grossisti e distributori HORECA

• ristoranti di pesce e trattorie

• oyster bar e seafood bar

• cucine professionali e catering

La nostra selezione di molluschi è pensata per partner che cercano un prodotto di livello superiore: materia prima fresca, gestione professionale e standard costanti. Supportiamo i clienti B2B con tracciabilità completa (LOT), imballo dedicato e disponibilità stagionale su richiesta.

Cozze Pelose  (Chavara) – Modiolus barbatus

Uno dei nostri prodotti distintivi è Cozze Pelose  (Chavara) (Modiolus barbatus), un bivalve selvatico con consistenza intensa e gusto ricco.

Caratteristiche principali:

• prodotto non allevato (selvatico)

• ottima resa per cucina professionale

• ideale per preparazioni come vapore, griglia, pasta ai frutti di mare, piatti speciali dello chef

• gestione e preparazione orientata alla fornitura B2B

📌 Disponibilità e volumi in base alla stagionalità e alla pesca.

Qualità, tracciabilità e preparazione professionale

Ogni fornitura viene gestita con attenzione ai dettagli e agli standard richiesti dal mercato professionale.

Garantiamo:

• tracciabilità per lotto (LOT / batch)

• confezionamento e preparazione per uso professionale

• gestione in catena del freddo (0-4°C)

• documentazione commerciale per forniture B2B

Formati di confezionamento

Su richiesta possiamo fornire il prodotto in:

• reti (mod. Ittinet)

• box isotermici EPS (isobox)

• formati personalizzati in base alle esigenze del cliente

Selezione di pesce e prodotti del mare

Oltre ai molluschi, offriamo una selezione di prodotti del mare premium, pensata per chi cerca qualità e affidabilità nelle forniture professionali.

Interessati a una collaborazione?

✅ "Prima consegna di prova disponibile su richiesta."

Inviateci la vostra richiesta indicando:
✅ città / destinazione
✅ volume stimato (kg)
✅ tipo di prodotto e formato di confezionamento

Vi risponderemo con disponibilità e proposta dedicata.